🌿 봄철 면역력 강화! 쑥을 활용한 건강 요리 3가지

쑥은 봄이 되면 쉽게 찾아볼 수 있는 대표적인 **한방 식재료**예요. 특유의 향과 뛰어난 영양소 덕분에 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줘요. 오늘은 **쑥의 건강 효능**과 **맛있게 즐길 수

있는 요리 3가지**를 소개할게요! 😊

🍀 쑥의 주요 영양소 & 건강 효능

• 칼슘 & 철분 - 골다공증 예방, 빈혈 개선
• 비타민 A & C - 피부 건강, 면역력 강화
• 베타카로틴 - 항산화 효과, 노화 방지
• 식이섬유 - 장 건강 개선, 해독 작용

쑥은 **비타민과 미네랄이 풍부해 피로 회복과 면역력 강화**에 좋아요. 또한 **몸을 따뜻하게 해주는 성질**이 있어 **혈액순환 개선**에도 효과적이죠!

🥣 쑥을 활용한 봄철 건강 요리 3가지

1. 쑥떡 🍡

향긋한 쑥의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 전통 간식이에요.

📌 재료

• 쑥 100g
• 찹쌀가루 500g
• 설탕 2큰술
• 소금 1작은술
• 물 1/2컵

👨‍🍳 만드는 법

1. 쑥을 깨끗이 씻고 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.
2. 데친 쑥을 곱게 다져 찹쌀가루와 섞어줍니다.
3. 설탕과 소금을 넣고 물을 조금씩 부어 반죽을 만듭니다.
4. 반죽을 적당한 크기로 빚어 찜기에 15~20분간 쪄주면 완성!

2. 쑥