🍚 자취생도 쉽게 만드는 한국 가정식 황금 레시피 5가지

 

 

한국 가정식은 **집에서 쉽게 만들 수 있으면서도 건강하고 든든한 한 끼**예요. 자취생들도 **쉽게 따라 할 수 있는 한국 가정식 5가지 황금 레시피**를 준비했어요! **된장찌개, 제육볶음, 감자전, 계란말이, 소고기 미역국**까지! **전통의 맛을 살리면서도 간단하게 만드는 비법**을 알려줄게요. 😋

🥘 1. 된장찌개 (구수한 집밥 대표 메뉴)

**구수한 된장찌개는 한국 가정식의 대표 메뉴!** **집에서 간단하게 깊

은 맛을 내는 황금 레시피를 소개할게요.**

✅ 재료:

• 된장 2큰술
• 고추장 1작은술 (감칠맛 추가)
• 두부 1/2모
• 애호박 1/3개, 양파 1/2개
• 청양고추 1개, 대파 약간
• 멸치육수 500ml

🔥 만드는 법:

1. 멸치육수를 끓여 된장을 풀어줍니다.
2. 애호박, 양파, 청양고추를 썰어 넣고 끓입니다.
3. 두부를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
4. 대파를 넣고 2분 더 끓이면 완성! 🥘

🌶 2. 제육볶음 (매콤달콤 한국인의 소울푸드)

**밥도둑 제육볶음! 고기 양념에 따라 맛이 달라져요. 황금 비율 양념으로 감칠맛 넘치는 제육볶음을 만들어볼게요!**

✅ 재료:

• 돼지고기 앞다리살 200g
• 양파 1/2개, 대파 1대
• 고추장 1.5큰술, 간장 1큰술
• 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술
• 설탕 1큰술, 참기름 1작은술

🔥 만드는 법:

1. 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장에 10분간 재웁니다.
2. 달군 팬에 기름을 두르고 고기를 볶습니다.
3. 양파와 대파를 넣고 볶아줍니다.
4. 고기가 익으면 참기름을 뿌리고 완성! 🌶

🥔 3. 감자전 (겉바속촉 황금 레시피)

**비 오는 날 생각나는 바삭한 감자전! 물 없이 만드는 황금 비율 레시피로 감자 본연의 맛을 살려볼게요.**

✅ 재료:

• 감자 2개
• 소금 1/2작은술
• 식용유 적당량

🔥 만드는 법:

1. 감자를 강판에 갈아 물기를 살짝 짜줍니다.
2. 소금을 넣고 잘 섞습니다.
3. 달군 팬에 식용유를 두르고 감자 반죽을 얇게 펴줍니다.
4. 앞뒤로 바삭하게 구워 완성! 🥔

🥚 4. 계란말이 (폭신폭신한 한 끼 반찬)

**속이 촉촉하고 폭신한 계란말이 비법!** **우유를 살짝 넣으면 더 부드러워져요.**

✅ 재료:

• 계란 3개
• 우유 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 당근, 대파 약간

🔥 만드는 법:

1. 계란을 풀고 우유, 소금을 넣어 섞습니다.
2. 당근과 대파를 잘게 다져 넣습니다.
3. 팬에 기름을 두르고 얇게 부친 후 돌돌 말아줍니다.
4. 먹기 좋게 썰면 완성! 🥚

🍲 5. 소고기 미역국 (건강한 한 끼)

**미역국은 간단하면서도 영양가 높은 건강식! 소고기와 참기름을 활용해 깊은 맛을 내볼게요.**

✅ 재료:

• 건미역 10g
• 소고기 100g
• 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술
• 물 500ml, 참기름 1작은술

🔥 만드는 법:

1. 미역을 불려 물기를 빼줍니다.
2. 참기름에 소고기를 볶다가 미역을 넣고 같이 볶습니다.
3. 물과 간장을 넣고 10분간 끓여 완성! 🍲